免疫力低下者的食疗妙方

    工作压力的增大，生活节奏的紧张，不规律的作息以及垃圾食品的泛滥，使“亚健康”这个词对大部分现代人来说已不陌生。

    注意力分散、头晕眼花、精力下降、经常感冒等表现都是免疫力低下所致。其实，提高免疫力，并非难事，只要你遵循养生最基本的规则：“饮食有节，起居有常，不妄劳作”，也就是不要暴饮暴食，不胡乱吃垃圾食品，早睡早起，不熬夜，对体力要知道节制，工作不要过度劳累。两千年前的《黄帝内经》的谆谆教导其实是最朴实、实用的箴言。

    饮食健康是至为重要的，古人最懂得食疗，食用健康的食物是养生，食用养生的食物更健康。饮食摄取的原则是“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。其中，又属“谷”最受善养生者推崇，即所谓“得谷者倡，失谷者亡”。对于免疫力低下者，适量用一些滋补品对身体大有好处。

    比如传统上被认为是“滋补珍品”的阿胶，可谓是女性、老年人及免疫力低下者每日相伴的健康好友。吃阿胶讲究细水长流，每日吃一点点，一周以后你就能感觉得到它“润物细无声”的威力。这里推荐几则简单易行的提高免疫力的食疗方：

    阿胶排骨
    【做法】阿胶原粉30-50克，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。
    【功能】滋阴补血，增强体质，提高抗病力，尤适于年老体弱，产后血虚。

    阿胶米粥
    【做法】大米或小米100g，阿胶原粉15g，冰糖50g做成粥，可供3-5人食用。
    【功能】经常食用，可补血补肾，增强体质，乌发美容，延年益寿。