孕妇补血记之三：沃土——强健脾胃

    我们的脾胃相当于待播种子的土地，身体里所有的能量总来源就是脾胃，通过吸收转化食物里的能量来给身体储备能量，而受精卵发育和生长都是和脾胃能量有着直接关系的。没有一个好的脾胃，身体如何能负担起两个人的能量供应呢？

    另外，脾还有一个功能类似土地——升提固摄胎儿的作用，即承载胎儿。所以，脾胃之气不健旺，胎儿就会比较弱，容易出现流产的迹象。

    如果你平时经常消化不良，没有食欲，明显比同龄人瘦，就说明你需要强健脾胃。

    孕妇补血同时，注意强健脾胃，同样重要，做法很简单，只需在食物里加入一些阿胶粉即可。

    莲子、老陈醋、西洋参、牛肉、二米粥都是很好的选择。

    莲子补益脾胃的作用虽不是最强，但很持久，只要能坚持一段时间，补益的效果还是比较理想的。最好吃带芯的莲子，虽然有点苦，但莲子芯是一种药材，具有苦寒的性质，可以预防在补益过程中才出现的上火现象。用莲子熬粥最好。

    中医认为，牛肉使食品里比较优秀、可靠的不脾虚佳品，但一定要炖烂，否则会起反作用。

    大米补胃阴，小米偏于补脾气，这两种米混合在一起时，具有脾气胃阴双补的功效，坚持一周，就会感觉到效果。而熬粥相当于中医的煎药，把两种米的精华融化成粥，更有利于脾胃吸收。

    阿胶米粥
    【做法】大米或小米30g，阿胶原粉10g，冰糖10g做成粥，可供3-5人食用。
    【功能】安胎和胃，补血益气，增强体质。

    阿胶牛肉汤
    【原料】阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。
    【做法】将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
    【功能】滋阴养血，温中健脾。适用于头晕眼花、心悸、面色萎黄，或胎动不安者。