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膳食疗方

阿胶鹿茸炖水鱼

作者: 来源:点击数: 发布时间:2013年09月17日【字体:

    原料:水鱼肉300g,阿胶15g,鹿茸5g,淮山药10g,桂圆肉5g。
 
    做法:水鱼切成大块,飞水去其血污,淮山药浸透洗净,桂圆肉洗净。将所用材料置于炖盅,加入一碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖之。待锅内水开后,先用中火炖1小时,然后再用小火炖2小时即可。将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精,咸淡随意。
 
    功能:润血通脉,驻容养颜。

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