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【材料】吉品干鲍2只，枸杞子10个，冬虫夏草8g，上汤2杯。

【做法】

（1）干鲍浸水20小时(早晚换水）。擦洗干净，剪去嘴部硬枕。然后放入瓦锅中，加入清水，以中火煲2小时，熄火原锅3小时，继以慢火煲3小时，再浸至完全软透为止。鲍鱼连汁留用。

（2）发好的鲍鱼连汁加冬虫夏草、枸杞子及上汤，原盅隔水文火炖4小时，调味即可享用。

【功能】吉品干鲍滋阴益精，养肝明目。冬虫夏草补肺益肾，止咳平喘，相互补益。