阿胶当归粥

    【原料】东阿阿胶10g，当归15g，红枣15枚，粟米100g。

    【做法】

    （1）东阿阿胶洗净，入碗内，加水煮至完全烊化，保温待用。

    （2）当归洗净，切片，放入纱布口袋中，扎口，与洗净的红枣、粟米放入同一砂锅中，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟。

    （3）取出药袋，加入热东阿阿胶汁，继续煨煮至粟米酥烂即成。

    【用法】早、晚2次分服。

    【功效】有温补脾肾、养血补血等功效。适用于老年人及其他各类型贫血患者。