阿胶冻

    【做法】取阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g，置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。

    【功能】每天服1-2次，每次1-2匙，补血益气，适于一般血虚病人及男女老少进补保健，经常服用，功效显著。