春夏养生有“膏”招

    春夏之交气候多变，多风、多雨、温差变化大等，气温上升、湿度增大，为细菌，霉菌、病毒的衍生和繁殖提供了有利条件，在繁忙的工作中如不注意保养，就会导致各种疾病，甚至会引起各种旧病的复发。不仅给人们的工作和生活带来不便，还会对人体健康造成一定损害。因此在春夏之交季节变换之际，做到“顺应天时养生”，在相应的季节重点保养相应的脏腑，采取相应的防护措施，以保障身心健康。

 

    《黄帝内经》中讲到“春夏养阳，秋冬养阴”，在五脏中，肝属木应春，心属火应夏，明代医家李东垣认为：“春主升，夏主浮，在人则肝心应之”。

 

    中医养生学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。因此，春夏之交饮食宜遵循少酸增甘原则。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺，则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症；如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春夏之交的饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。

 

    我国最早的药学专著《神农本草经》记载，阿胶，味甘、平，久服轻身益气。《名医别录》载，阿胶，微温，无毒，养肝气。清代黄宫绣《本草求真》载，阿胶，味甘气平，质润，专入肝经养血；明末李中梓则说，阿胶滋水液，“水充则火有制，火熄则风不生。凡木旺风淫，火盛金衰之证，应手辄效”。

    阿胶枸杞固元膏具有补肾益精之功，能提人体高免疫力。

    【原料】 阿胶（阿胶原粉）120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，蔗糖（冰糖）80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。

    【做法】
    （1）将阿胶（阿胶原粉）、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火（200℃）加热，并不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶化。
    （2）取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火（280℃）加热至沸，改用中火加热（200℃）3～5分钟，加入黑芝麻、枸杞子，调小火（120℃）保持微沸2分钟，倒入微波炉盒中，放凉，冰箱存放。每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取，剩余置冰箱冷藏。

    阿胶枸杞固元膏中的黑芝麻补肝肾、益精血，有健脑益智、延年益寿的作用。枸杞子归肝、肾经，可滋阴补肾、养肝明目。龟苓膏，其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑之功，并预防肤质老化及便秘，促进新陈代谢，提升人体免疫力。

    夏季，天气炎热，人体新陈代谢旺盛，汗易外泻，耗伤津液。中医认为，夏季人体喜凉，五脏属心，宜清补。阿胶百合莲子固元膏就是一款具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的养生佳品。

    【原料】 阿胶（阿胶原粉）120克，莲子100克，百合60克，蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克。

    【做法】
    （1）将阿胶（阿胶原粉）、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火（200℃）加热，并不断搅拌，阿胶和蔗糖完全溶化。
    （2）取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火（280℃）加热至沸，改用中火（200℃）加热3～5分钟，加入莲子、百合，调小火（120℃）保持微沸2分钟，倒入微波炉盒中，放凉，冰箱存放。每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取，剩余置冰箱冷藏。

 

    分初夏和长夏，气候各有特点。初夏主火。火气伤人，心神最易受扰，易出现心烦、失眠，汗多、躁狂等情况。长夏主湿，湿气通于脾，易出现恶心、舌苔厚腻，不想吃饭，甚至头昏、头痛的现象。阿胶百合莲子固元膏中的莲子归脾、肾、心经，可补脾止泻、益肾涩精、养心安神。百合入肺经，补肺阴，清肺热，入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。具有滋阴补肾、养心补脾、润肺止咳的功效。

 

    总之，养生一定要顺应四时，天人合一，以适应自然界阳气渐生而旺的规律，即所谓养阳，从而为秋冬的阳气收藏打基础，而不应宣泄太过或内寒太甚，防止伤阳、伤正。“正气存内，邪不可干。”我们顺时而为，养天地之浩然正气，适应季节更替，有节奏的生活，一定会有一个强壮的身体。