东阿阿胶族温馨提示：

自然法　黄瓜

　　味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解

毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生

素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有

丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含

的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，

能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化

为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、

喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。


　　荔枝

　　味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《

本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔

枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，

鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基

酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改

善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的

理想水果。

　　木耳

　　味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳

“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡

萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁

、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质

，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体

外，从而起到排毒清胃的作用。

　　蜂蜜

　　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载

：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、

麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶

、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医

学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃

蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也

很有好处。

　　胡萝卜

　　味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝

卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜

素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不

仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合

之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。



5款排毒养颜的蔬菜汁
胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔

黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料

番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用~!!