宋代文学家苏轼在《樱桃》一诗中这样写道：“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。”樱桃除了能醒酒、润肺之外，更是缓解对电脑工作不适的良好食物，樱桃能补充维生素A，让眼痛、视力下降、怕光等症状远离你。

　  调制樱桃汁

　　樱桃榨汁饮用能够提高食用的吸收率。进入血液循环的时间更长，这样能在很短时间内达到细胞内部，提供各种营养。

　　做法

　　辅料：樱桃洗净后去核一小碗、凉白开水500ml

　　制作：将樱桃放入榨汁机中加水搅拌，直到看不到实肉果粒为止，可倒出饮用。

　　功效：具有润泽、红润皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

　　樱桃酒缓解眼部干燥

　　樱桃酒除了具有一般水果酒的透明质感之外，甜而不腻的口感总能博得爱美女生的喜爱。除了能缓解由于受寒而引起的关节疼痛之外还能活血，增强肝脏功能，缓解轻微的眼部干燥。由于樱桃的成熟期只有每年的初夏季节，因此其营养价值更珍贵。每次饮用时要像红酒一样，不能一次喝太多，加入一片柠檬叶会带来双重味觉。

　　提升肌肤通透感

　　不仅在食用上表现优秀，樱桃在外用美容上也有很好的保湿润泽作用。樱桃的提取成分被添加在护肤品中，能够滋润肌肤，带来肌肤前所未有的通透感，非常适合修护使用，对于敏感肌肤和干性肌肤的保湿有益。

    含铁大王

　　每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。对补充血液中含铁量非常有好处。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。