阿胶美食之阿胶小枣花
其实我还没做，不过在东阿品尝了这道面食后就觉得养生原来很容易，关键在于你想不想的到。过程挺简单的，喜爱做面点的可以变着花样做出更多类似的小面点，好象和精华的小窝头有一拼，呵呵
原料：阿胶金丝枣若干，面粉，酵母，水适量
步骤：1、将酵母用适量温水化开
2、将面倒入水中揉团，等发到2倍大小后再进行揉面，分块
3、将面团切成一小块，大概鸽蛋大小，搓成细长条，再在中间按压成扁条，中间对折后，夹上金丝阿胶枣呈下图所示状。是不是象一个个很开心的笑脸呀。
4、待花卷发至一倍大小时，上屉大火蒸20分钟即可。
注：出锅时为了不沾笼屉，最好关火后焖上几分钟再打开锅盖揭下花卷。
枣香四溢的，来一个吧
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