银耳红枣木瓜阿胶羹
银耳有保护肝脏功能，也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
原料：木瓜半个，银耳一朵，红枣、枸杞、冰糖适量，阿胶一勺
1、 银耳、红枣温水浸泡，洗净切小片备用
2、 木瓜去皮、去籽，切小块备用
3、 压力锅内放沸水，加入木瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖，出气煲5分钟至银耳软烂糯滑，出锅后加入阿胶粉后即可。
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