原料；各式鱼丸（没有馅料的最好，一会看步骤就明白了），冬瓜一小块、阿胶粉一勺，香菜、盐、胡椒粉、鸡精各适量

工具：星形模具

步骤也非常简单，只是为了花团锦簇的造型，用了模具将冬瓜和鱼丸都刻成了星星花朵状，圆形的鱼丸模子里出来就是花朵了，如果是带馅的撒尿牛丸一刻就露馅了，最好选用不带馅的。切时很简单，模具较锋利的一端朝食品，另一端手掌按下，一下一个，看看刻完的原料～

锅里水开后，可用高汤，我这里用的是清汤，将花朵们都倒进去，等鱼丸冬瓜都浮出时就说明已经熟了，加入一勺阿胶粉，再加入适量盐、胡椒粉和鸡精就出锅了～

洒上香菜叶，最后造型就完成了，10分钟搞定，是不是花团锦簇的一碗赏心悦目养颜汤啊～