养血止血的阿胶赤砂糖酒

 

【配方】阿胶30克，黄酒、赤砂糖适量。     
【制作】把阿胶、黄酒放入锅中，加水适量，置火上炖溶化后，调入赤砂糖。   
【用法】每日2次分服，7日为1个疗程。     
【功效】阿胶补血养阴、止血润燥；黄酒散寒和血、通络。二者合用，具有 养血止血之功。

延年益寿的阿胶八宝粥

散寒消癥的阿胶田七粥

 

【配方】阿胶20 克，田七粉3 克，肉桂2 克，小茴香6 克，粳米100 克。     
【制作】①将润惠堂阿胶敲碎、研成细粉粒状，备用。②将田七粉拣去杂质，一分 为二，装入洁净的绵纸袋中，待用。③将肉桂、小茴香分别拣去杂质，洗净，晾 干后，肉桂敲碎，与小茴香同放入砂锅，加适量水，浓煎30 分钟，过滤，取汁 备用。④将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮成稠 粥，粥将成时，调入阿胶粗粉粒及肉桂、小茴香浓煎汁，拌匀，继续煨煮至阿胶 完全烊化，即成。     
【用法】早、晚分服，每次服食时取1 小包田七粉（1.5 克）撒入食粥中， 拌和均匀，服食之。     
【功效】温经散寒，养血消癥。