《淮南子》（西汉•淮南王刘安）：“阿胶一寸，不能止黄河之浊”。

　　《神农本草经》（东汉）：阿胶“生东平郡，出东阿”。

　　《本草经集注•名医别录》（南梁•陶弘景）：阿胶“出东阿，故名阿胶”。

　　《哀江南赋》（南朝•庚信）：“弊箪不能救盐池之咸,阿胶不能止黄河之浊。”

　　《水经注》（北魏•郦道元）：“东阿有井大如轮，深六七丈，岁常煮胶，以贡天府”。

　　《千金翼方》（唐•孙思邈）：“阿胶味甘，微温，无毒，主心腹内崩劳极”。

　　《梦溪笔谈》（宋•沈括）：阿井水“性趋下，清而重”、“取井水煮胶，谓之阿胶”。

　　《本草纲目》（明•李时珍）：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’。”

　　《增订伪药条辨》（清末•曹炳章）：“阿胶出山东东阿县，以纯驴皮、阿井水煎之，故名阿胶”，“其色光洁，味甘咸，气清香，此真阿胶也”。