千年阿胶膏，还你女人色_阿胶族

千年阿胶膏，还你女人色

上传者：裘一醉发布时间：2012年10月31日点击数：次字体：小大【加关注】

冬天的时候只要经过药店就会发现店里有很多人围着一个电磁炉，走进才发现原来是药店人员在给顾客熬制阿胶膏。这个阿胶膏据说是当年慈禧老佛爷的养颜宫廷御方，对养颜补血有很好的作用，我自己我自己也吃了两年了，觉得非常好，这么好的东东当然愿意和周围的人分享了。

阿胶是用驴皮经熬制而成的，有补血、滋阴、润燥、止血的作用，可以治疗虚症。阿胶中含有大量的氨基酸、蛋白质与微量元素，可以促进血红蛋白的生成，不仅具有良好的补血作用，而且能提供头发生长代谢所必需的营养物质。因此，常用阿胶，可以促进头发的生长与代谢，起到生发、乌发的作用。冬天，在进了头九之后，一直吃到九九，对于女人冬天阴虚手脚冰凉很有改善效果，肤色也会红润有光泽。

现将多年的秘方公布如下。阿胶膏的做法：

原料：阿胶250g，核桃仁250g，黑芝麻250g，黄酒250ml，冰糖250g，桂圆、红枣、枸杞若干（根据需要添加）。

制法：

1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶锤碎，只要锤成小块就成了，将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，浸泡1天(如果没化开，可放入热水中)。在这个时间里我们可以准备其他的原料。

2、核桃仁。核桃里面有很多油，所以，炒起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味的时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来（微波炉用高火，3-4分钟闻到香味就可以了）。

3、炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，还要淘沙，芝麻里面有很多尘土，洗芝麻需要那种可以过滤的纱布包住洗，洗好之稍晾一下。芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以盛起来了。

4、磨核桃、芝麻。用搅碎机来搅芝麻、核桃很好，速度飞快，如果要加桂圆、红枣（去核）、枸杞可以放在里面一起搅。

5、1天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来的细细块状变成稠状物。加入热水约100g，冰糖250g，将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。蒸的过程经常搅拌，等到冰糖全部融化后就取出来，等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

吃法：取1-2勺用开水冲服，每天清早起床喝上一碗。

阿胶膏中有阿胶、红枣、桂园，可以补血，黑芝麻、核桃仁、枸杞能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，做法精细，特别容易消化吸收。所以一般在连吃1至2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

阿胶膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1至2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2至3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2至3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。