人们常说吃阿胶可以美容，就是因为阿胶有补血的功效，贫血的人面无颜色，通过补血，颜面有了血色，肌肤也显得细腻有光泽，当然漂亮。甘教授介绍，有两类人可以食阿胶补血，一是化验有贫血指标的人，二是化验正常但有贫血症状的人，如头晕眼花、心慌气短、腿软乏力、下眼睑苍白、面色萎黄，女性月经过多等。不过两类人服食阿胶的方法应当有所区别：有贫血指标的人，一定要和补气的党参、黄芪、当归等药材一起服食，以加强补血。

　　其实中国人使用阿胶已经有两千多年的历史了。最早的记载始于《神农本草经》，古方是用含胶率很高的山东黑驴皮，在炭火上熬炼七七四十九天，才能取得真胶。真胶浓缩成固体，切成长方形的块儿就是阿胶。质量好的阿胶很容易敲碎，味道有点甜，没有腥气。比如东阿阿胶吧！而现在才被我们又重新发现，要是早些发现，那漂亮的MM就会越来越多的。

　　而且对女人身体的调整也更是妙药，阿胶味甘平，有补血的作用。通常把阿胶叫做“补血圣药”。吃了东阿阿胶的确是不一样，就是遇到月经不太好，月经量少，来的时候点点滴滴的，一两天就结束的，那么就给用一些阿胶，很快月经量多，而且面色马上就变得亮了，而且红润了。对女人食用，效果非常好，对女人身体也非常有好处。一定要好好善待自己哟。