蛋黄阿胶酒

    【原料】鸡蛋黄4枚，东阿阿胶40g，米酒500毫升，食盐少许。

    【做法】

    （1）将鸡蛋磕破，按用量去蛋黄。

    （2）将米酒倒入坛里，置文火上煮沸，加入东阿阿胶，加热使其溶解。

    （3）再加入鸡蛋黄和少许食盐，搅拌均匀，加热至微沸，冷却后过滤，装瓶备用即可。

    【用法】温服，每日早、晚各服1次，可随两饮用，但不得过量、致醉。

    【功效】鸡蛋黄性味甘平，含有多量的卵磷脂、多种矿物质和丰富的维生素A1、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E、具有滋阴润燥、养血安胎、宁心安神的作用；东阿阿胶性味甘平，有补血活血、养肺润燥之功，善能凝固血络，有止血作用，一切失血之症均可应用；食盐咸寒，能软坚、润肠通便、解毒、凉血润燥、定痛止痒。三者合用则有补虚养血、滋阴润燥、止血安胎之功。适用于体虚乏力、血虚萎黄、虚劳咳嗽、吐血便血、妊娠胎动不安、胎漏下血、崩漏、子宫出血等。