冬令进补话膏方
立冬刚过，天气骤冷，人们也开始张罗起进补。据了解，近几年，在江浙沪一带秋冬进补选择吃膏方已成为一种潮流。专家建议，比起平时熟悉的炖靓汤、喝补品，吃膏方不仅能“补身体”，更能“删多余、补不足”，调整体质达到平和状态。因此，中医膏方（内服）作为独具中医特色的中药剂型，在全国各中医医院临床治疗、中医治未病、中医保健等领域受到越来越多的重视。
为了进一步弘扬传统中医膏方文化，展现中医膏方的独特文化魅力，推动膏方在预防治疗保健领域中发挥更重要的作用，11月13日，山东省第二届膏方文化节将于11月13日在济南举行。这无疑给热爱中医养生的人们带来更科学、更专业的指导。
膏滋疗法，是祖国医学的宝贵遗产，在我国已有数千年的历史。进补膏方是中华民族的传统保健医疗方法,其历史源远流长。
什么是膏方
汉代《神农本草经》谓“药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者，宜膏煎者。”这段文字，是膏滋疗法最早的论述。汉唐以前的膏方“膏”、“煎”同义， 煎包括膏，膏属于煎的范畴。凡称“膏”者，一般含有动物类药。唐代孙思邈的《备急千金要方》如金水膏有润肺化痰功效。到了宋代，煎则逐渐为膏所代替，但仍兼有治病和滋养的作用。
膏方发展至明清，已进入成熟阶段，渐成为滋润补益类方剂的专用名称，故又称“膏滋”，而“煎”则转为水煎剂的同名语。膏方，在中医理论里是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入阿胶、鹿角胶等辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏的含义较广：如指配方，以油脂为膏；如指形态，以凝而不固称膏；如指口味，以甘姜滑腴为膏。
膏方的作用
一、补虚扶弱。凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补膏方，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。
二、抗衰延年。老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。
三、纠正亚健康状态。膏方对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著，在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可使他们恢复常态。
四、防病治病。针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，防感冒，增强抵抗力。
膏方进补适用人群
老年人和慢性病人：抵抗力差、患有慢性疾病，冬令季节，可以结合病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。
亚健康人群：现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大长期睡眠及休息不足，均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行全面整体的调理。
膏滋疗法，是祖国医学的宝贵遗产，在我国已有数千年的历史。进补膏方是中华民族的传统保健医疗方法,其历史源远流长。
什么是膏方
汉代《神农本草经》谓“药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者，宜膏煎者。”这段文字，是膏滋疗法最早的论述。汉唐以前的膏方“膏”、“煎”同义， 煎包括膏，膏属于煎的范畴。凡称“膏”者，一般含有动物类药。唐代孙思邈的《备急千金要方》如金水膏有润肺化痰功效。到了宋代，煎则逐渐为膏所代替，但仍兼有治病和滋养的作用。
膏方发展至明清，已进入成熟阶段，渐成为滋润补益类方剂的专用名称，故又称“膏滋”，而“煎”则转为水煎剂的同名语。膏方，在中医理论里是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。它是在大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入阿胶、鹿角胶等辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏的含义较广：如指配方，以油脂为膏；如指形态，以凝而不固称膏；如指口味，以甘姜滑腴为膏。
膏方的作用
一、补虚扶弱。凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补膏方，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。
二、抗衰延年。老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。
三、纠正亚健康状态。膏方对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著，在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可使他们恢复常态。
四、防病治病。针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，防感冒，增强抵抗力。
膏方进补适用人群
老年人和慢性病人：抵抗力差、患有慢性疾病，冬令季节，可以结合病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。
亚健康人群：现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大长期睡眠及休息不足，均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化，抗病能力下降，从而使机体处于亚健康状态，这就非常需要适时进行全面整体的调理。
女性：对于女性来说，脾胃主全身元气，脾胃虚弱，元气不足，就容易造成女性的衰老；当脾胃正常运转时，全身的营养不断得到补充，人的抗衰老能力、生命力随之增强，脸部就会红润，皮肤就会充满光泽和弹性。
膏方最佳服用季节——冬季
因为冬季寒冷，人们的食欲加强，消化功能旺盛，是进补的大好时光。
目前冬令进补，不外乎食疗（食补）和药疗（药补）两个方面。随着老百姓越来越崇尚回归自然的疗法，配服膏滋药已成为冬令养生的时尚。祖国医学有“冬藏精”、“积冬养阴”的理论，冬季进补可以滋养脏腑，培补正气，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的生活打下良好的身体基础。
冬令膏方进补拟“求和图渐”，讲究“平和”与“渐进”的效果，反对急功近利、追求速效，服后舒适为宗旨。
中医认为，人体阴阳平衡才能够保持正常的生命活动，阴阳失衡则疾病发生，正如《素问•生气通天论》曰：“阴平阳秘，精神乃治。”调整阴阳，利用药物的偏胜之性，来纠正人体阴阳气血的偏胜偏衰，达到“阴平阳秘，精神乃治”的目的，这是膏方施治的目的。
一料好的膏方，要做到开好方、配好药、熬好膏，服好药，才能达到养好神。视精气神以神为贵的周端举例说：众所周知，阿胶是膏方用膏之首选。它不仅能起到收膏成型、矫味的作用，还具有滋阴补血，养阴添精之效。尤为重要的是，阿胶具有补血养血、养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力、延年益寿的功效。
膏方最佳服用季节——冬季
因为冬季寒冷，人们的食欲加强，消化功能旺盛，是进补的大好时光。
目前冬令进补，不外乎食疗（食补）和药疗（药补）两个方面。随着老百姓越来越崇尚回归自然的疗法，配服膏滋药已成为冬令养生的时尚。祖国医学有“冬藏精”、“积冬养阴”的理论，冬季进补可以滋养脏腑，培补正气，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的生活打下良好的身体基础。
冬令膏方进补拟“求和图渐”，讲究“平和”与“渐进”的效果，反对急功近利、追求速效，服后舒适为宗旨。
中医认为，人体阴阳平衡才能够保持正常的生命活动，阴阳失衡则疾病发生，正如《素问•生气通天论》曰：“阴平阳秘，精神乃治。”调整阴阳，利用药物的偏胜之性，来纠正人体阴阳气血的偏胜偏衰，达到“阴平阳秘，精神乃治”的目的，这是膏方施治的目的。
一料好的膏方，要做到开好方、配好药、熬好膏，服好药，才能达到养好神。视精气神以神为贵的周端举例说：众所周知，阿胶是膏方用膏之首选。它不仅能起到收膏成型、矫味的作用，还具有滋阴补血，养阴添精之效。尤为重要的是，阿胶具有补血养血、养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力、延年益寿的功效。
上海中医药大学周端教授特别强调，阿胶是用驴皮和水炼制的，之所以称为阿胶，是因为出自山东的东阿县。正是东阿县的地下水决定了阿胶的品质和道地性。只有具“性趋下，清而重”之性的东阿县地下水炼出的东阿阿胶滋补养生功效具有代表性。
膏方使用方法
以滋补强身为主的膏方应空腹服用，正如《本草经》曰：“病在四肢血脉者，宜空腹而在旦。”如果患者空腹服肠胃有不适感，可以在半空腹时服；有胃肠道疾病或脾胃功能欠佳以及病在下焦者，宜在饭前1小时服；有特殊治疗效果的膏方应遵医嘱服用。
服用膏方时要“忌口 ”
• 服人参膏时忌服萝卜；
• 哮喘病人宜忌虾蟹腥味；
• 阳虚便溏畏寒，忌吃生冷食物；
• 阴虚便秘、潮热，忌辛辣刺激性食品；
• 感冒发烧伤食，腹泻等应暂时停服。
• 除以上较普遍的“忌口”外，因每料膏方的具体药物组成不同，因此尚有不同要求的“忌口”，临证处方时应详问细究膏方药物是否与所服其他中药有“十八反”、“十九畏”的配伍禁忌。具体应遵医嘱执行。
• 妇女在妊娠期间，用药应注意妊娠禁忌进补膏方。
• 忌急于求成，反行其道。
追求疗效不能急于一时。膏方是一种中药剂型，有别于一般“补品”，缓图起效是其特点之一。如果不坚持服用，急于求成，就达不到膏方养生保健、防治慢性疾病的目的，尤其是一些慢性病患者和年老体弱之人，只要在医生的正确指导下，可以不受“冬令进补”的局限，四季皆宜，坚持服用，必然起到恢复元气、祛病延年的作用。
膏方使用方法
以滋补强身为主的膏方应空腹服用，正如《本草经》曰：“病在四肢血脉者，宜空腹而在旦。”如果患者空腹服肠胃有不适感，可以在半空腹时服；有胃肠道疾病或脾胃功能欠佳以及病在下焦者，宜在饭前1小时服；有特殊治疗效果的膏方应遵医嘱服用。
服用膏方时要“忌口 ”
• 服人参膏时忌服萝卜；
• 哮喘病人宜忌虾蟹腥味；
• 阳虚便溏畏寒，忌吃生冷食物；
• 阴虚便秘、潮热，忌辛辣刺激性食品；
• 感冒发烧伤食，腹泻等应暂时停服。
• 除以上较普遍的“忌口”外，因每料膏方的具体药物组成不同，因此尚有不同要求的“忌口”，临证处方时应详问细究膏方药物是否与所服其他中药有“十八反”、“十九畏”的配伍禁忌。具体应遵医嘱执行。
• 妇女在妊娠期间，用药应注意妊娠禁忌进补膏方。
• 忌急于求成，反行其道。
追求疗效不能急于一时。膏方是一种中药剂型，有别于一般“补品”，缓图起效是其特点之一。如果不坚持服用，急于求成，就达不到膏方养生保健、防治慢性疾病的目的，尤其是一些慢性病患者和年老体弱之人，只要在医生的正确指导下，可以不受“冬令进补”的局限，四季皆宜，坚持服用，必然起到恢复元气、祛病延年的作用。
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