补血、安胎,简单的生活
宝宝在肚子里一天天的长大,除了尽可能的给他抚摸关爱,最重要的还有给予他最充分的营养,药补不如食补,与其吃各种营养补充剂,不如在食物中吸收最纯正的营养元素,隔三差五我会用少量的阿胶原粉参与到我的结构饮食调理中,用最简单的方式来调理血气,度过我作为孕妈的懵懂期。
阿胶原粉对于孕妇来说,源于事物的安全性是第一位的,具有补血、安胎、强筋骨之功,契合了怀孕补血的需要。十月怀胎,不但自身需要充足的学业来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,一般孕妇都会贫血、厌食、头晕目眩、面色苍白等症状。而产妇生产时,失血过多,更容易引起多种病症,严重贫血者,还会过早出现皱纹、白发、脱牙等症状。产后哺乳期,母亲更需要补血化生乳汁。阿胶原粉“主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸痛,女子下血,安胎。久服益气”。“入肺、入肾,益阴滋水,补血清热”。
阿胶原粉能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性;增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生机各类骨折;抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老。非常适合营养型贫血、身体虚弱机免疫力低下的妇女。
但是,阿胶原粉毕竟是属于温补的东西,孕妇不能摄入过多,因此,要尽量避免和其他温热的食品一同烹饪,在食用量上也有所减少。
清新的早晨:小米阿胶粥
【原料】小米100克,阿胶原粉15克,冰糖50克。
【工具】豆浆机(嘿嘿~~方便快捷的懒人方式)
【做法】取小米100克,加入适量的水,倒入豆浆机中,设置“八宝”按键,按下,过十分钟左右细腻的小米粥就大功告成了。这时加入阿胶原粉15克,冰糖50克,设置“混合”,半分钟后,阿胶原粉与冰糖就和小米粥溶为了一体,香甜滋补的小米阿胶粥新鲜出炉。
心得说明:选用阿胶原粉,省去了长时间熬煮的麻烦,简单轻松就能够食用,而且营养价值和传统的阿胶块一样,对于怕麻烦的人而言,极赞啊!这款小米阿胶粥搭配上粗粮馒头,粗粮精粮相结合,补充身体所需要的营养物质,简单又方便,不知不觉中还能起到补血、安胎的效果,何乐而不为呢^_^
推荐理由:
1. 小米滋阴、优生,和中、益肾、除热、解毒。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球篮白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸,使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
2. 冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,是入肝和肺经的优良产品,较蔗糖而言,口感更佳。
美好的中午:阿胶鸡汤
【原料】土鸡500克,阿胶原粉30克,香菇若干朵,红枣6颗,枸杞若干,姜片适量。
【工具】紫砂锅
【做法】
1. 土鸡清理完内脏,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,去掉在尾部体内有很厚的左右两片脂肪和鸡脖子上的淋巴,斩成块;把香菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡;
2. 在紫砂锅中注入足够量的清水,冷水下入土鸡块,开高温煲,隔十几分钟后,捞去浮沫,放入姜片红枣、枸杞、香菇;
3. 2小时后,浓郁的鸡汤味就飘散在我的小蜗居里了,撒入阿胶原粉搅拌片刻,喝前再撒些盐调料即可。
心得说明:这道汤,既有土鸡的香,又有阿胶原粉、红枣和枸杞的甜,香甜开胃,饭前暖暖的喝上一碗,顿时胃口大开哦。
推荐理由:
1. 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
2. 香菇含丰富的维生素D原、多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
3. 红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
4. 枸杞含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
惬意的晚上:阿胶雪梨汤
【原料】雪梨一个,阿胶原粉10克,冰糖20克,枸杞若干。(备选:蜂蜜一勺)
【工具】焖烧锅(懒人的又一法宝,需要的仅仅是一点耐心)
【做法】梨切成片状后,与阿胶原粉、冰糖、枸杞放入焖烧锅,倒入足量的沸水,盖紧密封盖。放置4-6个小时,开盖,梨肉烂,甜味儿已经深入梨肉,根据口味,也可以加入蜂蜜,不过要等汤冷却到常温哦,否则会破坏蜂蜜的营养成分。恩,接下来,就是……喝汤吃梨。
心得说明:滋阴润肺,养胃生津,可祛痰热,适合干燥的秋季调理。
推荐理由:
1. 梨:含有丰富的维生素C,性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
2. 蜂蜜:味甘,性平,碱性食物。能补中缓急,润肺止咳,润肠燥,解毒。含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、B2、B6、C、K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶,微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种盐类。
其实生活中很多时候的享受,都可以来得很简单,随手可以买到的主材料,搭配上适当的养生食材,只需要花一点点心思和时间就可以了。快节奏的生活里,对自己好一点,也是对家人的一种回馈^_^
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