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青春期少女的膳食特点
　　孩子进进青春期后，生长发育的速度又达一高峰。此时，他（她）们的生殖系统开端发育并逐渐成熟，不但身体生长快，而且第二性征逐渐涌现。这一阶段的学生运动量大，学习累赘重，与社会各方面的接触增多，机体对能量和养分的需求高于成年人。进进青春期的女孩子，月经开端来潮，身体变更较男孩子更显著，对养分的需求有其特别性。基于青春期少女的生长发育特点，膳食中应留心以下几方面题目：
　　青春期少女需要足够的热能
　　谷物是人体热能的主要来源，按公道的养分请求，青春期女孩子逐日需要摄进谷类食品约４００克，可因运动量的大小而有所加减。所需要谷物就为粗细搭配，种类多样。
　　青春期少女蛋白质的补充
　　蛋白质是性命的物资基本，是机体的主要组成成分，人体的血、肌肉、神经、皮肤、头发等都是由蛋白质构成的。青春期少女经期会损失部分蛋白质，因此要特别留心补充蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄进理要充分。供给优质蛋白质的食品有鱼类、肉类、禽类、蛋类及豆类等。
　　青春期少女铁的补充
　　铁缺乏会引起缺铁性贫血，严重者可涌现精力疲惫、乏力、留心力不集中记忆力降落等。目前，少女铁缺乏的题目比拟显著，由于青春期少女正处于快速生长期，尤期在经期后对铁的需要量最高，如不留心补铁，易发生贫血。很多女孩子不吃肉类食品，膳食过于平淡，这样极易发生铁缺乏。青春期少女的膳食中应有适量的猪血、鸡血、动物肝脏、牛肉等。此外，维生素C可以协助胃肠道吸收铁质，故可多吃一些富含维生素C的食品。青春期少女钙的补充此期少女的骨骼应到达最佳水平。故在膳食中应留心选择含钙质高的食品，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鲜奶为最佳。青春期少女天天最好能饮一杯鲜奶或酸奶。此外，应有一定量的室外运动，由于钙的吸收需在维生素D的作用下，阳光中的紫外线可使皮肤发生维生素D，从而帮助机体对钙质的吸收。
　　青春期少女不能盲目节食、减肥不少少女进进青春期后因爱美，害怕发胖而盲目节食、减肥，由于吃得太少或膳食营养分歧理，造成一些青春期少女养分不良。实在，坚持良好体形的惟一好方法，是公道的平衡养分和适当的体力运动，同时还要留心少吃高能量的肥肉、糖果、油炸食品和其他零食，使机体的摄进与支出到达平衡，这样就能拥有一副健美的体形。如体重超过正常体重的２０％以上，确切应该减肥。但尽不能盲目地节食，而应在医生领导下进行科学减肥，否则会导致体内代谢杂乱，养分失调，抵抗力降落，易患疾病等。