阿胶不仅仅具有补血、止血的功效，同时还具有以下功效：1) 抗贫血2) 防癌抗癌3) 调节免疫4) 抗疲劳耐缺氧5) 抗休克，改善微循环6) 增强记忆力7) 促进钙的吸收与贮存8) 预防保健长期服用可以美容养颜，延缓衰老。