女人春季必吃的最佳美容和养肝食品
在这个世界上没有一个女性不爱美的。在“三八节”来临之际,这个属于女人自己的节日里,女同胞们要从平日的繁忙中抽身出来,抛开负担与烦恼,用美食来犒劳自己,既要吃得好,又要吃得靓,更要吃得健康。
所以爱美的女性可以从饮食上好好的调理身体,那么应该怎么吃?吃什么可以让自己更美呢?
美容不只是精神上的需要,而且对于人体的健康也有着重要的作用。想要娇好的面容,除了日常对皮肤的保养之外,通过适当的食物以及药物来调节内分泌,也是非常有效的。
我们想到从个人的身体状况出发,根据常用食物的性味,从日常饮食中取材,从菜篮子里寻找美。
由于气血两虚,面色胱白无华者,应常吃补益气血的食物,如龙眼肉、大枣、鸽肉,不宜吃耗气破血的食物,如桃仁等,也不能吃寒性食物如苦瓜,苦丁茶等。
由于气滞血瘀的缘故,面色晦暗无光泽、眶黑褐斑者,应常吃活血化瘀的食物,如生山楂、薤白、香榧、醋等;忌吃涩血的食物,如花生米、石榴等。
由于阴精不足,面色潮红伴有咽干、舌燥、便秘者,应常吃养阴生津清热的食物,如山药、百合、番茄、鸭、海蜇、梨、柚、香蕉、西瓜等;忌食热性的虾、油炸食物、五香粉、辣椒、核桃肉等。
由于阳气不足,面色苍白伴有舌上齿印者,应吃热性补阳的食物,如羊肉、鸡、虾、大蒜头、海参、核桃仁、荔枝、姜、咖啡等,但不能吃寒性的食物,如西瓜、苦瓜、绿豆、茄子、蟹,冷饮是当忌的。
蜂蜜
蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,具有延年益寿的功能。由于蜂蜜营养全面而丰富,常食可使皮肤白嫩光滑,防止皮肤干裂。常食蜂蜜还可以提高血液中血红蛋白的含量,从而使面容红润有光泽。现在,蜂蜜的原料——花粉的美容作用也引起世界各地的广泛重视,以蜂蜜水代替饮料将会给你的肌肤带来无穷的魅力。
枸杞
古人云:“枸杞能留得青春美色。”明代医学家李时珍《本草纲目》中也介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。近代科学研究发现,枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆(即龙眼)肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制称药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑。
当归
人体内的酪氨酸酶能产生导致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素。其活性越高,则老年斑等出现得越早,而且数量也越多。现代科学试验证明,当归的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很强,因而具有抗衰、美容的作用。当归用水煎后取药汁,可与米、面一起酿成当归酒。当归与羊肉、黄芪、党参一起可炖成当归羊肉汤。当归还可与其他食物一起制成药膳。作为普通人家,可每天取当归5克左右,用开水泡,再冲少许蜂蜜代茶,非常方便。
黑芝麻
黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。
白萝卜
中医认为,萝卜可“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”。现代研究证明,白萝卜所以能具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C,因而常食可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积。一些学者认为,肠道不畅,肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化。而白萝卜的利肠作用,正可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用。
鲜红的樱桃
红色的樱桃所含的微量元素铁居各种水果之冠,常食可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血红颜的效果。
绿色的豌豆
《本草纲目》称豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,而后者具有润泽皮肤的作用,且为从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。
以科学家研究证明,靠改变饮食结构是可以预防和抑制此类疾病的发生和发展。在日常生活中,还应多吃牛羊肉,动物内脏、禽类、鱼蛋、牛奶、植物油,所有的绿叶蔬菜、土豆、稻米、玉米面、水果、果汁,少吃猪肉、猪肉制品、面包、糕点、小麦面粉制品、各类酒类、糖果、冰淇淋等。
附:春季女人养肝吃什么?
春天生机勃发,正是肝气条达之时,酸味入肝,具有收敛之效,要适可而止,过则可能影响阳气的升发和肝气的疏泄,甚至会致肝郁或肝火更旺,容易伤及脾胃。
自救招数:现在饮食应尽量清淡可口,建议可多吃些味甘平的食物以“醒脾”,如蔬果类的南瓜、扁豆、菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、油菜等。从五行跟五脏的关系来看,脾属“土”,肝属“木”,脾健则“土固”,土固可以御“木侮”,因此,以甘养脾间接地也能起到护肝、益肝之效。
中医护肝“节饮食”:这里说的节饮食不是要你少吃或者不吃,而是说要戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物,如腌、熏的食物,加了防腐剂的罐装食品,被黄曲霉素污染了的食品等。多吃时令果蔬,多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏。
中医讲:“肝主青色,青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用,而辛辣、刺激、大鱼大肉、油炸的食物会增加肝的负担,人干的活多了,就会被累倒,肝也是一样,也会出问题。同时,清淡的食物也可以减少肠胃负担,增加食物中有效成分的利用率。养肝血的食品首选的食物为谷类,其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;蔬菜有菠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、香椿、芹菜等。
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